Urter for fordøyelsessystemet

• Fordøyelsesplager: Disse kan skyldes ulike faktorer, som dårlig kosthold, stress, infeksjon, irritabel tarm, forstoppelse eller diare. Se til at du går til legen og utelukker farlige sykdommer dersom plagene er store eller langvarige. Urter som kan fremme fordøyelsen og lindre ubehag er blant annet fennikel, anis, karve, ingefær, mynte, malurt og aloe vera. Disse urtene har fordøyelsesfremmende, karminativ, antispasmodisk, antiemetisk, astringerende, slimhinnebeskyttende og sårhelende egenskaper.

Disse urtene kan bidra til å fremme fordøyelsen, redusere ubehag og støtte en sunn tarmfunksjon:

• Fennikel (Foeniculum vulgare) – Karminativ, fordøyelsesfremmende og krampeløsende. Hjelper mot oppblåsthet og gassplager. Smaken er mild og søtlig med en anisaktig duft.
• Anis (Pimpinella anisum) – Støtter fordøyelsen, spesielt ved oppblåsthet og kramper. Har en søt, lakrisaktig smak og duft.
• Karve (Carum carvi) – Karminativ og fordøyelsesfremmende. God for gassplager og treg mage. Smaken er krydret og nøtteaktig med en mild duft.
• Ingefær (Zingiber officinale) – Antiemetisk, stimulerer fordøyelsen og reduserer kvalme. Smaken er varm, krydret og litt sitrusaktig med en frisk duft.
• Mynte (Mentha spp.) – Krampeløsende og beroligende for magen, god ved irritabel tarm. Smaken er frisk og kjølig med en sterk, mentolduft.
• Malurt (Artemisia absinthium) – Bitter og stimulerende, fremmer galleproduksjon og fordøyelse. Har en intens bitter smak med en kraftig aromatisk duft.
• Aloe vera (Aloe barbadensis) – Slimhinnebeskyttende og lindrende, kan hjelpe ved magesår og irritasjoner. Smaken er mild, lett syrlig og urteaktig med en frisk duft.
• Kamillete (Matricaria chamomilla) – Beroliger mage og tarm, virker antiinflammatorisk og krampeløsende. Smaken er mild og søtlig med en blomsterduft.
• Løvetannrot (Taraxacum officinale) – Bitterstoffer stimulerer fordøyelsen og galleproduksjon. Smaken er jordlig og bitter med en mild, grønn duft.
• Lakrisrot (Glycyrrhiza glabra) – Beskytter slimhinnene og kan hjelpe ved magesår. Smaken er søt og fyldig med en krydret, aromatisk duft.

De kan brukes som te, tinktur, olje, sirup eller gel. En god blanding for fordøyelsen er å blande en spiseskje fennikelfrø, en spiseskje anisfrø og en spiseskje karvefrø i en kopp kokende vann. La det trekke i 10 minutter og drikk etter måltider.

• Jeg lager min egen urtete som jeg kaller Mageelixir, som inneholder mange forskjellige urter som støtter normal fordøyelse. Den kan brukes både ved kvalme, oppblåsthet, dårlig apetitt, gass, diarrè og forstoppelse.