Surkål på finsk måte Kanskje denne måten ikke er unik for Finland, men jeg synes hvert fall at for eksempel norsk, tysk og polsk surkål smaker annerledes enn denne og …
Sunn mat
‘La mat være din medisin’ – Hippokrates?
Hva hadde egentlig Hippokrates, den greske grunnleggeren av vestlig medisin, å si om mat og helse? «La mat være din medisin, og la medisin være din mat.» Dette berømte sitatet …