Sunn mat

Oppskrift på vårsuppe med skvallerkål og nesle

Det er helt feil tid på året å dele denne oppskriften, men jeg har blitt spurt om denne nylig så…

2 måneder ago

Norske matbutikker: dyrt og dårlig

Neste bok på leselista mi: "Beredskapshagen" av Maria Klevgård m fl. Jeg dyrker allerede flere ulike typer blomster og grønnsaker…

5 måneder ago

Jeg holder forelesing!

Er du også nysgjerrig på nyttevekster, sanking og ville planter? Kom med på regionalt nytteveksttreff i Trondheim! Jeg er en…

6 måneder ago

Løvetann! En undervurdert nyttevekst.

Løvetann, eller Taraxacum officinale, er en planteslekt som er utbredt over store deler av Jorden, men mest på den nordlige halvkule.…

6 måneder ago

Snufs!

Forkjølelse! Jada, jeg er jo heller ikke noe superhelt som aldri blir syk eller forkjølet. Nå som vinterkulden har satt…

1 år ago

Sunn mat

Surkål på finsk måte Kanskje denne måten ikke er unik for Finland, men jeg synes hvert fall at for eksempel…

1 år ago

‘La mat være din medisin’ – Hippokrates?

Hva hadde egentlig Hippokrates, den greske grunnleggeren av vestlig medisin, å si om mat og helse? "La mat være din…

2 år ago